今天想跟你谈谈星巴克Starbucks的行销策略
其实一直以来我都有探讨很多不同产业的行销策略
例如：大卖场、房仲公司、便利商店等等…….
不过好像比较少谈台湾街头巷尾除了便利商店之外
最常见的连锁商店：咖啡店 哈哈
OK，所以这篇文章就来跟你谈谈星巴克Starbucks
大家应该都会发现一件事情
就是星巴克常常到了礼拜五或某个节假日就会大排长龙
到底为何?
原因就是他们又在做「买一送一」活动了
其实每当星巴克做买一送一活动的时候
你不难发现几乎每间星巴克的门口都开始大排长龙
为何别间咖啡店不会这样，但星巴克咖啡会?
原因就是因为星巴克的咖啡原本就比一般他牌咖啡贵2-4倍
所以大家都会觉得星巴克咖啡很贵，平常常常喝会喝不起
因此每到了星巴克买一送一特价优惠的时候
大家就会趋之若鹜的跑来买！
因为只要用平台一样的价格就可以买到两杯 哈哈
这也常常是台湾上班族的小确性 XDD
所以自然而然很多星巴克店门口都会开始排队
这就是星巴克冲高来客数的关键行销策略
那这时你可能会好奇了
行销策略有很多啊
星巴克也可以打折优惠吸引来客数啊
例如像可以咖啡遇到周五就提供五折优惠之类的
哈哈 你的说法非常正确
但其实买一送一跟打五折有很大的差异
接着看下去你就会明白了！
首先第一个就是如果今天咖啡打五折
也就是原本一杯200元的星巴克Starbucks咖啡突然变成100元
大家肯定会觉得价格亲民便宜多了
但当你用100元买过一杯星巴克之后
等隔天星巴克涨回200元的时候……..
你很可能会认为这杯咖啡没有200元的价值
优惠时间我花半价就可以买到了
为何我要花一倍的价格买这杯咖啡?
这其实就是我们常讲的消费者心理学
当你在打折做优惠的时候
其实折了价格也折了价值
如果当你用五折下去让消费者购买一样的商品
未来当你回到原价之后………
消费者会认为你涨价了!! 可怕吧 哈哈
但这就是消费心理学，也就是你客户心里面真正想的
而如果今天换成买一送一，那感觉就不一样了
因为消费者会觉得那杯得出来的咖啡是赚到的
咖啡的价格和价值还是200元一杯，并没有降低
只是刚好优惠所以我可以用200元拿到两杯咖啡 XD 哈哈
刚刚上面谈的是消费者心理学的部分
另外就是对于星巴克Starbucks而言，营收完全不同
因为如果你打五折卖，很多消费者只会买一杯
也就是原本你一位客户可以赚200元以上
但现在很可能只赚到100元…….
那么你的营收不就随着优惠也打五折了
这对于商家来说是非常严重的事情
没有人希望办优惠活动结果营收还减少吧 哈哈
这时你可能会说，因为办活动会吸引比较多的人来买
所以应该来客数变多之后，即使打五折，营收也还是增加才对
NO，因为其实会喝咖啡的就是固定族群
甚至会喝星巴克咖啡的也是固定那群人
因此即使你打五折，也很难吸引增加一倍以上的其他客群来购买
所以营收肯定会下跌
但买一送一就不会了
因为每位客户同样至少要花200元以上 哈哈
因此营收不但不会减少
还因为增加了很多额外的客群
所以营收一定也会比平日增加许多
而且更重要的是……
对于星巴克Starbucks来说这是一个非常好的行销宣传手法
因为很少有人一次自己喝完两杯咖啡
可能是怕咖啡因中毒之类的 哈哈 XD
所以当星巴克买一送一的时候
很多人都会把自己买一送一拿到的另一杯咖啡分送给他人
这个人有可能是自己的亲朋好友或者同事、下属、同学等等
这等于额外透过他们免费帮星巴克Starbucks做广告宣传
甚至有人会揪团找大家一起去排队买当天买一送一的星巴克咖啡
你说星巴克Starbucks这种买一送一的商业手法是不是非常厉害！
我觉得答案是非常非常肯定的！ YES！
所以如果下次你想要做促销的时候
不妨可以学学星巴克Starbucks的买一送一行销策略
或许也可以帮助你的营收快速成长呢！
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OK，今天跟你谈星巴克Starbucks的买一送一冲高来客数的关键行销策略到这边
我们下篇文章再谈其他主题囉 🙂
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文章作者：网路行销创业家-林玮老师
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